もう5月も半ばです。
でも5月初のブログです。
……時間泥棒？
油断大敵です。

ここ数日寒い日が続いております。
そのため真冬の格好に逆戻りしています。
そこまで寒くはないはずなのですが、暖かいのに慣れつつあったので体がついていきません。
そんな中、外の道を半そでで走っておられる方たちがいます。
元気だなぁ……

それはさておき、昨日はぼんやりとスズメに餌を与えていました。
次々やってくるスズメ。
その内、今年巣立ちした仔スズメ達が5羽ほどうごうごしていました。
まるで幼稚園のようです。
かわいいなぁ。
スズメは可愛いなぁ。
でも今日はご飯をあげなかったので来ませんでした。
残念だなぁ。

4月28日（土曜）〜5月6日（日曜）まで、休み無しで営業します。
5月7日（月曜）は代休となります。


それはさておき、本日にんじんドレッシングを作ったら何故か真っ黒になりました。
こっちの方が美味しいだろうと思って、濃い口醤油にしたのが間違いだったのかもしれません。
にんともかんとも（´・ω・`）

と言うか、厳密に言うとフライではなくなっている気がしないでもないですが、油で揚げられている状態なのでウソではないと信じています。
そんなわけで7種類のスパイスを使ったフライドチキンを作りました。
んでもって、サンドしてみました。



「チキンチーズバーガー　250円」
オリーブオイルの香る手作りの小さな丸パンに、フライドチキンとタマネギ・トマト・チーズを乗せたミニバーガーです（`・ω・´)
ホットサンドもしようと思ったんですが、とりあえずはサンドイッチで。

そして写真はないですが、こっそりと「スパイシーえびアボカドホットサンド　500円」もはじめました。
えびとアボカドは最強だと思います。大好きです。
なのでこっそりとはじめました。

袋詰めしているので、ちょっと分かりづらいですがチワワクッキーを作りました。
この前はこっそりとプードルクッキーを売っていたりもしました。
時折、ひっそりと販売していますので出会えた時は一緒に家に連れ帰って下されば嬉しいです（`・ω・´)

そろそろ仕込んでから１ヶ月がたつので、こっそりと覗いてみました。
におい良し。カビなし。うむ（`・ω・´)
これは自分で思っていたよりもかなり良い感じになっているのではないでしょうか。
美味しいかどうかはともかく。
早く夏が来ないものかとうきうきしてしまいますね。

耐熱性のココットを買ったので、ホワイトガトーショコラを焼いてみました。
その名の通り、ホワイトチョコで作ったガトーショコラです。
器の底には手作りの苺のソースが入っています。
予定では、上にもかけるつもりです。
いい感じに出来たので良かったんですが、一つ欠点が……
半分にできないので、ハーフ＆ハーフとデザートセットにはお付けすることが出来ません。
すみません（´・ω・`）


それからもう一つニューメニューが。
こちらはココットは使わないんですが




コーントースト（４５０円）です。
たっぷりのコーンにトリハムを加えてマヨネーズで和え、チーズを乗せて焼きました。
コーンとマヨの酸味が抜群に合います。
明日はまだメニューに載っていないかもしれませんが、注文はできますのでよろしければ是非に。

いもけんぴが好きなので、自分で作ってみることにしました。
材料は、うちのワンコたち用のサツマイモをパクリもといお借りしました。



ちょっと焼きすぎて、カリカリどころがガリガリになったりもしましたが、油で揚げないから油っぽくないし、甘みも芋の甘さが利いていて良い感じでした（`・ω・´)

でも写真は数日前のものです。
もうちょっとだけ大きくなりました。
でもちっちゃかったですが。
冬に植えたので、全く大きくなりませんでした。
育て方も知らずに植えたので、そっちが原因かもしれませんが（´・ω・`）
ともあれ、ちょっとだけ収穫できたので食べました。
味は普通でした。
色は買ってきたブロッコリーと比べてものすごい緑でした。
また植えようと思います（`・ω・´)
お店で出せるくらい育てば良いのに。

寒い寒いと思っていたら、実は１５度もありました。
母は寒くないと言っていました。
熱が出てるんじゃないかと言われました。
熱は出ていませんが、寒いです。
おそらく筋肉量が足りないのだと思います。
だから手足が常に冷たいんだと思います。
鍛えないといけませんが、面倒くさがりなので無理そうな気がします（´・ω・`）

ニューサンドイッチの写真を撮りました。



手前が「タマゴ＆トマト」で、奥が「ハム＆タマネギ」です。
写真のタマゴには炒めるときにトマトを一緒に入れましたが、水分が出てぺっしょりなってしまったので、実際のサンドイッチには生のトマトしか入っていませんのでご了承を。



そしてこちらもニューメニュー「サクサクワッフル　300円」です。
クッキー生地をワッフル生地に乗せて焼きました。
サクサクした食感と、かみしめると口の中に広がるほの甘さをお楽しみ下さい（`・ω・´)
チョコやキャラメルソース、生クリームなんかもつけてみましたが、シンプルなプレーンが一番美味しかったので、サクサクワッフルはプレーンのみとなっています。



そして満開になった枝垂れ桜。
写真は昨日のものです。
今日は風が強くて、散るというか花がもげていました。
ちょっとまばらになりましたが、まだ十分についているのでこっそりと花見をしようと思っています。